Receita de nhoque de batata incrível!
História boa tem que ser passada para frente, e não resistimos a essa história divertida que recebemos de um cliente, e o melhor: acompanha uma super detalhada receita de nhoque!
Blog
Bem-vindos ano novo site da Cozinha Retrô!
Depois de três anos, estava na hora de mudar o visual da Cozinha Retrô.
Está mais fácil navegar e tem novas funcionalidades, como a lista de desejo. Tem dúvidas? Leia este post!
Como usar o banneton, o cesto para fermentar pão
Aqueles que aderiram à onda do pão de fermentação natural feito em casa já devem ter ouvido falar no banneton, um cesto para fermentar pão caseiro que ajuda bastante na hora de colocar a mão na massa. O banneton é usado em todo o mundo e trata-se de um cesto...
A arte de fazer um bom pão
Os pães de fermentação natural estão tendo seu merecido resgate. CozinhaRetrô conversou com Aline Galle sobre os segredos para um bom pãoartesanal.