Vamos à receita de um cuscuz nordestino recheado com queijo de coalho? O cuscuz nordestino é um dos pratos mais tradicionais da culinária brasileira. Na região Sul e Sudeste ele ainda não é tão popular como na região nordeste, mas está na hora de ganhar corações, pois é delicioso e simples de fazer!

Que tal uma receita clássica reinventada para a sobremesa de Natal? Esta receita de brownie de doce de leite é para você fazer em uma forma diferente e decorar como quiser. Este brownie caseiro vai encantar não somente os apaixonados por doce de leite. Inspire-se na decoração!

Qual o seu formato de macarrão favorito? Pensar em macarrão é pensar na Itália e decidimos explorar alguns dos principais formatos de macarrão típicos das diversas regiões italianas. Inspire-se para a próxima macarronada de domingo!

Se você é um entusiasta da cozinha retrô e minimalista, precisa conhecer nossas garrafas de vidro para servir azeite. Além de úteis elas decoram sua bancada ou mesa posta. Que tal dar um toque de elegância retrô a sua cozinha?

Faz massa fresca em casa é muito mais fácil do que você pensa e precisa de apenas 2 ingredientes. E o sabor é inigualável. Há uma proporção clássica e com esta base você pode fazer macarrão, lasanha e ravioli. Confira nossos vídeos e mão na massa!

Quer uma receita de massa de pizza caseira que fica crocante por fora e macia por dentro? De longa fermentação, mas que pode ser feita com fermento biológico? E sovada na batedeira planetária? Temos!

Sabe aquela vontade de comer só um bolinho simples, com café passado na hora? Temos uma receita de bolo de nata, ou o famoso bolo-bolo, que é perfeita. A receita é a prova de erros e não precisa de batedeira nem liquidificador.

Já pensou em preparar um ketchup caseiro? É mais fácil do que imagina! Temos uma receita italiana que vai fazer sucesso na hora que for receber seus amigos em casa.

O site de receitas Epicurious realizou um teste com rolos para massa e o rolo bicônico foi eleito o predileto. O segredo do sucesso?  O design com as pontas afuniladas. Aqui na Cozinha Retrô nós também adoramos o rolo bicônico, e o nosso vem da Itália!