Os signos na cozinha
Quem não gosta de saber peculiaridades dos signos que atire a primeira colher. Mas, como são os signos na cozinha? Confira nosso perfil astrológico culinário e divirta-se!
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Receita de cavatelli com molho de camarão
Apresentamos o cavatelli, um tipo de macarrão desconhecido por aqui e que descobrimos que pode ser feito na tábua de nhoque. Então, sente que lá vem história!
Receita de nhoque de batata incrível!
História boa tem que ser passada para frente, e não resistimos a essa história divertida que recebemos de um cliente, e o melhor: acompanha uma super detalhada receita de nhoque!
Bem-vindos ano novo site da Cozinha Retrô!
Depois de três anos, estava na hora de mudar o visual da Cozinha Retrô.
Está mais fácil navegar e tem novas funcionalidades, como a lista de desejo. Tem dúvidas? Leia este post!
Como usar o banneton, o cesto para fermentar pão
Aqueles que aderiram à onda do pão de fermentação natural feito em casa já devem ter ouvido falar no banneton, um cesto para fermentar pão caseiro que ajuda bastante na hora de colocar a mão na massa. O banneton é usado em todo o mundo e trata-se de um cesto...
A arte de fazer um bom pão
Os pães de fermentação natural estão tendo seu merecido resgate. CozinhaRetrô conversou com Aline Galle sobre os segredos para um bom pãoartesanal.