Uma polenta quentinha, com molho de carne, cogumelos salteados ou queijo derretido, também pode fazer parte dos dias em que há pouco tempo para cozinhar! Produzida na Itália, a Polenta Instantânea Lampo Moretti acaba de chegar na Cozinha Retrô e precisa de apenas cinco minutos de cozimento.
A praticidade vem do pré-cozimento do milho. Na embalagem, há um único ingrediente: farinha de milho de moagem média, naturalmente sem glúten.
A Farinha Lampo faz parte de uma história que começou nos anos 1920, em um pequeno moinho arrendado por um casal em Bergamo, na Lombardia. Mais de um século depois, a Moretti continua a produzir farinhas para polenta no norte da Itália, onde o prato acompanha refeições e histórias de família.
Para servir, escolha seu molho preferido ou finalize com manteiga e queijo. Se sobrar, deixe esfriar até ficar firme, corte em fatias e doure na frigideira.
Aqui na Cozinha Retrô, você encontra as polentas italianas Moretti Lampo, Bramata e Taragna, além de alimentos selecionados para acompanhar suas receitas.
Prepare em casa
Ingredientes
- 500 g de Polenta Instantânea Lampo Moretti
- 2 litros de água
- 1 colher de sal grosso, conforme indicação do fabricante
Modo de preparo
- Leve a água à fervura e acrescente o sal.
- Adicione a farinha aos poucos, em chuva, mexendo continuamente na mesma direção para evitar grumos.
- Cozinhe em fogo baixo por cinco minutos, sem parar de mexer.
Conheça e compre aqui a Polenta Lampo Moretti!
