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A paellera e o gesto de cozinhar

Há panelas que entram na cozinha como utensílio. E há aquelas que, com o tempo, passam a fazer parte do gesto de cozinhar. A paellera vem dessa tradição. Sua forma larga e baixa não é acaso. Conheça nossa paellera e uma receita de paella de frutos do mar!

Receita de Cappuccino

Compartilhamos uma receita de cappuccino caseiro de família italiana que fica uma delícia e rende muito. Ótimo para fazer para presentear, levar para o escritório e ter sempre em casa. Vamos à receita?

Receita Molho de Romã

Que tal um molho diferente e muito especial para transformar sua salada? O clássico molho de romã tem exatamente esse poder, e os ingredientes, produzidos no Líbano, estão agora no empório Cozinha Retrô!

Receita de Focaccia

Conheça um pouco da história desse pão italiano ancestral e aprenda a preparar uma focaccia deliciosa com a nossa receita especial!

Chimichurri uruguaio

O chimichurri é um molho usado tipicamente nos churrascos no Uruguay e na Argentina e é fundamental no famoso choripan, o pão com linguiça típico desses dois países. Mas, o chimichurri fica ótimo para marinar peixes e frangos.

Creme de Leite Caseiro

Sabe quando você quer fazer receitas que precisam de creme de leite fresco e você não tem o produto em casa? Essa dica é para você! Fazer o creme de leite em casa é surpreendentemente fácil e econômico.

Receita de Risoto Caprese

Curte fazer risoto em casa? Está em busca de uma receita diferente? Então conheça essa receita de risoto caprese! Ele fica lindo no nosso novo prato para risoto. Vamos à receita?

Um ícone do design italiano

Nascida na Itália em 1965, a máquina de macarrão Atlas Marcato é um dos ícones do design italiano. Além do modelo clássico, a marca lançou a máquina em cores lindas. Veja a máquina italiana em ação e os seus diferenciais!