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Receita de Risoto Caprese

Curte fazer risoto em casa? Está em busca de uma receita diferente? Então conheça essa receita de risoto caprese! Ele fica lindo no nosso novo prato para risoto. Vamos à receita?

Manteiga de Alho

A manteiga de alho é uma preparação simples, mas, pode fazer mágica no seu  dia a dia! Ela é ótima para servir com torradas e transformar o sabor de massas, carnes, peixes e frutos do mar. E é muitos simples de fazer! Vamos à receita?

Para que serve um porta-ovos?

Esta pergunta feita por um cliente sobre um dos nossos produtos mais antigos gerou uma conversa divertida no WhatsApp. Ele acabou convencido da utilidade:) Então, vamos lá, nós listamos 4 razões para você querer um porta-ovos.

Spice blend, a mistura mágica

Quer elevar o sabor de suas receitas? Invista na mistura de ervas e especiarias, o spice blend. Essas combinações mágicas transformam até os pratos mais simples. Entre as mais famosas temos as ervas de provence, o oriental ras el hanout e os temperos grego e italiano. Confira as receitas!

Maionese caseira fácil

Fazer maionese em casa é fácil e o resultado é muito mais saboroso em relação às  maioneses ultraprocessadas. Esta receita de maionese difere um pouco das tradicionais porque usa ovos inteiros e dispensa a mostarda. Fica ótima com salada de batata!

Brownie de Doce de Leite

Que tal uma receita clássica reinventada para a sobremesa de Natal? Esta receita de brownie de doce de leite é para você fazer em uma forma diferente e decorar como quiser. Este brownie caseiro vai encantar não somente os apaixonados por doce de leite. Inspire-se na decoração!

Simpatia do nhoque da fortuna

Todo dia 29 é hora de fazer 7 pedidos enquanto se come nhoque. A lenda diz que este ritual atrai sorte. A Cozinha Retrô conta mais sobre o famoso nhoque da fortuna. Claro, também compartilhamos uma receita de nhoque de abóbora delicioso!

Macarrão alla Chitarra

Conhece a Chitarra? Trata-se de um utensílio italiano de cozinha que parece uma harpa, mas, que serve para fazer macarrão! O macarrão alla chitarra é uma pasta típica da região de Abruzzo, e encanta pela delicadeza. Veja a chitarra em ação!