Vamos fazer pão? Formas, banneton, couche...quem começou a aventura pelo mundo do pão caseiro mais elaborado tem muitas opções de utensílios bacanas para ajudar nas fornadas. Confira nossa seleção e boa fornada!
Elas são feitas artesanalmente em uma fábrica na região da Borgonha, na França. A cerâmica refratária tem tecnologia patenteada e é resistente a choques térmicos, o que a torna única e desejada em todo o mundo. Apaixone-se pela Emile Henry!
Chamado simplesmente de baguette, ou baguete français, este pão de casca crocante e forma alongada é emblemático da França, e reproduzido no mundo todo. Que tal uma receita de uma autêntica baguete parisiense?
O nome francês pode ser pomposo, mas a receita de crème brûlée é bem simples, e resulta em uma sobremesa deliciosa e leve, mas com uma apresentação cheia de charme.