Mais que lindas: ideias criativas para usar as porcelanas da Egan Italy além do café
As peças da Egan Italy já conquistaram quem aprecia beleza à mesa. Mas o encanto dessas porcelanas vai além do café da manhã: com um pouco de criatividade, elas se tornam protagonistas em outras ocasiões — como em um lanche descontraído com amigos ou no preparo de uma receita simples que ganha charme nos detalhes.
Neste post aqui no blog Cozinha Retrô, trazemos uma inspiração deliciosa: um cachorro quente servido com um molho caseiro (veja o preparo no vídeo e receita ao final da página). Para apresentar tudo de forma convidativa e cheia de personalidade, usamos algumas das porcelanas da Egan de maneiras não convencionais.
Confira aqui os produtos da linha Egan Italy.
Copos de café expresso para como mini cumbucas para servir molhos - A maionese (receita da nossa maionese aqui), o ketchup caseiro (receita aqui) e a mostarda ganharam graça ao serem servidos nos pequenos copos de café expresso da linha Cocoricó da Egan. Organizados sobre a bandeja da mesma coleção, criam um conjunto cheio de charme vintage.
A tábua de aperitivos como base para os pães - A linda tábua para aperitivos que combina madeira entalhada com cerâmica esmaltada da Egan, pensada para queijos e antepastos, aqui recebe os pães com elegância. Seu formato alongado valoriza a apresentação, ainda mais com o charme vintage da linha Cocoricó.
O pote multiuso com batata palha - Já o prático e lindo pote de vidro com tampa - normalmente usado biscoitos — recebeu a batata palha. Como a tampa é hermética, as batatas podem ser armazenadas ali por mais tempo.
Esse tipo de combinação mostra como peças de qualidade e design atemporal podem se adaptar a diferentes momentos da cozinha e da mesa.
Veja abaixo a receita do molho caseiro para cachorro quente — e inspire-se para reinventar o uso das suas peças Egan graça e originalidade.
Molho para Cachorro Quente
1- Em uma panela ou frigideira alta com tampa, refogue cebola e alho (quantidade a gosto)
2- Acrescente 2 latas de tomate pelati (ou passata). Tempere com sal e pimenta a gosto.
3- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
4- Acrescente manjericão e as salsichas cortadas ao meio (no vídeo foram usadas salsichas artesanais, sem corantes). Deixe cozinhar por mais 7 minutos e está pronto para servir.
