Quer uma receita de massa de pizza caseira que fica crocante por fora e macia por dentro? De longa fermentação, mas que pode ser feita com fermento biológico? E sovada na batedeira planetária? Temos!

Conhece a Chitarra? Trata-se de um utensílio italiano de cozinha que parece uma harpa, mas, que serve para fazer macarrão! O macarrão alla chitarra é uma pasta típica da região de Abruzzo, e encanta pela delicadeza. Veja a chitarra em ação!