Antes do Muro de Berlim, veio o currywurst
Entre os escombros da Berlim do pós-guerra, uma pequena barraca de rua deu origem a um dos pratos mais emblemáticos da Alemanha. Conheça a incrível história do currywurst
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O que a NASA fez com nossa comida
Há tecnologias que nascem longe demais da nossa rotina para que a gente perceba, de imediato, o impacto que terão sobre nosso dia a dia. A comida espacial é uma delas. A corrida espacial, nos anos 1960, não transformou apenas a engenharia e a ciência. Ela também acelerou mudanças importantes...
Um prato sem passaporte
Existe um prato que nenhum povo inventou, mas que todos os povos chamam de seu. Ele tem diferentes nomes dependendo de onde você senta à mesa. Estamos falando do cozido. O Cozinha & Prosa conta um pouco dessa história para você usar à mesa.