Fabricada na França, a travessa retangular Emile Henry vermelha de 36 cm é feita em cerâmica de alta resistência HR®, que distribui o calor de maneira uniforme para que lasanhas, gratinados, sobremesas e assados cozinhem por igual, inclusive no centro. Com capacidade útil de 2,7 litros, serve até seis pessoas e vai do forno diretamente à mesa.

Esta travessa refratária pode sair do congelador e entrar no forno quente, suporta temperaturas de até 270 °C e também pode ser utilizada sob o dourador do forno. O acabamento esmaltado protege a superfície contra riscos e lascas e permite a limpeza na lava-louças sem perda da cor.

Na hora de servir, o vermelho emoldura a receita: a crosta dourada da lasanha, as camadas de um gratinado ou os legumes que acompanham o assado. Disponível na Cozinha Retrô, a travessa francesa de cerâmica Emile Henry participa de todo o preparo e permanece à mesa.

Temperaturas de uso: de −20 °C a 270 °C

Compatibilidade: forno, micro-ondas, congelador e lava-louças