Resultado de 2 anos de pesquisa, a forma redonda Cloche à Pain da Emile Henry, em forma semelhante a um sino, tornou-se uma das mais cobiçadas da marca entre os apaixonados por pão artesanal. A forma arredondada da cloche assemelha-se a um forno de pão tradicional em forma de cúpula, garantindo o nível de umidade necessário para o processo de cozimento do pão. A forma arredondada do cloche é idêntica a um forno de pão tradicional em forma de cúpula, para garantir que o seu pão tenha o nível de umidade necessário durante o processo de cozimento. A Emile Henry é uma centenária marca francesa, que mantém sua produção artesanalmente na França, na região da Borgonha, unindo tecnologia e tradição para produzir formas que se tornaram icônicas em todo o mundo. Esta forma para pão é feita em cerâmica refratária de alta resistência, ajudando a criar no forno doméstico as condições propícias dos fornos profissionais. A cerâmica Emile Henry Cerâmica é sem chumbo, cádmio e níquel. Emile Henry é na Cozinha Retrô! Confira no site outros modelos de formas para pão da Emile Henry.

Confira no blog um post sobre a história da Emile Henry e por que suas formas são tão amadas no mundo inteiro!