Esta colher de madeira feita na Itália facilita na hora de separar e pagar a farinha, açúcar e outros ingredientes para as receitas de massas e doces. A colher é feita em faia, típica madeira de reflorestamento da Europa, com diversas certificações, entre elas as que garantem que as florestas são tratadas com métodos que respeitam o meio ambiente e também que garante a higienização e não existência de problemas sanitários durante todo o processo de produção.

Também conta com registro no FDA, órgão de vigilância sanitária dos Estados Unidos, liberando seu contato com alimentos. A Cozinha Retrô tem outros itens para fazer massa caseira produzidos na Itália. A colher de madeira está disponível na Cozinha Retrô em 3 tamanhos (17 cm, 14 cm e 7 cm).