O macarrão pappardelle é uma massa típica da região da Toscana, na Itália, onde costuma ser servido com molhos mais robustos, como ragu de carne. O macarrão pappardelle é um massa italiana de largura média, cortada em fitas longas e largas.

O acessório para fazer macarrão pappardelle para máquina de macarrão Atlas 150 Marcato produz tiras de massa com 5 cm de largura. A espessura recomendada para folha de massa é na posição 6 no botão de ajustes da máquina de macarrão italiana. 

Se você é um entusiasta da culinária italiana e dos preparos artesanais, a máquina de macarrão italiana e os seus acessórios são um investimento que vale a pena. Máquina de macarrão italiana e utensílios para fazer massa feitos na Itália são na Cozinha Retrô!

Fácil montagem!

O acessório é fixado na máquina de macarrão marcato facilmente, encaixando nas guias apropriadas.

Segurança

Os acessórios são feitos em alumínio anodizado, de forma que não há liberação de metais na massa. 

Pode ser usado com o motor!

O acessório para fazer macarrão pappardelle pode ser usado na máquina de macarrão italiana com o motor pastadrive.

Confira uma clássica receita de massa fresca