O macarrão mafaldine tem formato de fita larga e lados ondulados, que dão um charme especial a este tipo de macarrão. A origem do macarrão malfadine  é atribuída à região Sul da Itália, especialmente em Campania, e sua capital Nápoles, onde é possível encontrar o macarrão mafaldine nos restaurantes, além de algumas localidades na Sicília.  O macarrão mafaldine costuma ser servido com molho com frutos do mar ou à base de tomates frescos. Com seu formato diferenciado, o macarrão mafaldine possibilita uma bela apresentação ao prato, sendo uma ótima sugestão para preparar para receber amigos em casa.  

O acessório para fazer macarrão mafaldine produz tiras de massa com 0,8 cm de largura. A espessura recomendada para folha de massa é na posição 6 no botão de ajustes da máquina de macarrão italiana. 

Se você é um entusiasta da culinária italiana e dos preparos artesanais, a máquina de macarrão italiana e os seus acessórios são um investimento que vale a pena. Máquina de macarrão italiana e utensílios para fazer massa feitos na Itália são na Cozinha Retrô!

Fácil montagem!

O acessório é fixado na máquina de macarrão marcato facilmente, encaixando nas guias apropriadas.

Segurança

Os acessórios são feitos em alumínio anodizado, de forma que não há liberação de metais na massa. 

Pode ser usado com o motor!

O acessório para fazer macarrão mafaldine pode ser usado na máquina de macarrão italiana com o motor pastadrive.

Confira uma clássica receita de massa fresca