Nachos caseiros

Quer aprender como fazer nachos caseiros? Este petisco é ótimo para receber amigos em casa, e impressionar com seus nachos caseiros. A chef Elis Wagner do @cozinhandocomelis tem uma receita muito prática. É bem mais fácil do que você imagina, e pode ser assado na airfryer! É uma opção mais saudável de petisco, fugindo dos ultra-pocessados. Para acompanhar, veja aqui no blog a receita de tapenade de azeitona, um típico patê francês que fica ótimo com os nachos caseiros.

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Receita de nachos na airfryer

Nacho ingredientes

1/2 xícara de farinha de milho (média)
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de páprica pricante
2 colheres de chá de sal
6 colheres de sopa de água fria

Preparo

- Em uma tigela coloque 1/2 xícara de farinha de trigo e a 1/2 xícara de farinha de milho, a páprica, sal e água fria e misture bem. Na sequência, amasse até ficar uma massa lisa e homogênea
- Corte 2 pedaços de plástico. Entre os 2 pedaços abra a massa com a ajuda de um rolo.
- Corte em triângulos
- Fure a massa com um garfo antes de colocar na airfryer
- Coloque na airfryer por 10 minutos na temperatura de 200 graus. Pode ser levado ao forno convencional, neste caso, asse por 30 minutos, virando na metade do tempo

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